Tarta de Manzana

Ingredientes
Manzanas verdes
2 kilosHarina
2 tazasAzúcar
2 tazasManteca
200gPreparación

- Pelar las manzanas, cortarlas en láminas finas y luego en cuadraditos de más o menos 2 cm de lado.- Colocar los trocitos de manzana en una asadera de , 40 cm por 40 cm.- Poner en un recipiente la harina y el azúcar.- Incorporar la manteca en pedacitos e ir deshaciéndola con las manos y mezclándola con la harina y el azúcar.- La mezcla debe quedar con una textura arenosa.- Cubrir las manzanas con esta mezcla.- Llevar a horno caliente hasta que se dore la superficie, más o menos media hora.- Servir fría, desde el molde en que se preparó.